白ご飯が余っていたので、ご飯をオートミールに置き換えるのではなく、とろみをつける片栗粉をオートミールで代用してみました！
味はとっても美味しいんだけど、思ったようなとろみがなかなか出ず…
そもそもオートミールどれぐらい入れるべき？
粒々が残るから粉末状にした方がいいのかな…？？
…うーむ。
オートミール中華丼、もう少し研究を重ねてみます！
一応、今回使用した材料残しておきますね。
材料
- オートミール 大さじ2
- 白菜 200g
- ニンジン 40g
- 豚こま肉 100g
- シーフードミックス 200g
- 創味シャンタン 小さじ3
- 砂糖 小さじ1
- 水 200㏄
- ごま油 小さじ2
- チューブしょうが・にんにく 2cm
- 塩コショウ 適量
中華丼…って、最高に贅沢な至高の食べ物ですよねぇぇぇ～～～！
豚肉に魚介類キノコ類に野菜も入ってる！
とろりとした中華餡が多彩な具材に絡んで…
それを、熱々の白米と共にいただく…！
……想像するだけで美味しい…
最高の食べ物や…！！！